Kvällens goding

I lördags blev gottegrisen i mig så sugen på efterrätt.

Siktet var inställt på att göra pannacotta med björnbär

men....

efter att ha surfat runt bland recept på nätet så blev det 

Baileys pannacotta.

Oj så underbar den var.

Jag hittade ett recept som jag gjorde om lite.

3 dl grädde

1tsk vaniljsocker

2 msk socker

1/2 dl Baileys

2 gelatinblad

Koka upp grädde och socker. Tillsätt vaniljsockret och Baileys, hetta upp igen.

Låt svalna något och rör i de smälta gelatinbladen.

Häll i ett vackert glas och låt stå i kylen i några timmar.

Hyvla lite choklad över och NJUT.

Visst kan man väl ha torsdags mys?

Ja så får det bli.

Ha en underbar dag.

Kram Karin